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閉塞く冬と成る

天地の気が塞がれ、冬が訪れる頃。

厚く垂れこめた雪曇りの空、日も短くまさに冬の真っ最中といった様相。

大根(だいこん)

おでんや豚汁など、冬のメニューに欠かせない大根。

暴飲暴食が増える年末年始には大根に含まれるジアスターゼという成分が消化を促進してくれて、胃の不快感を解消してくれます。

カレーやシチューに大根

じゃがいもの変わりに、大根をつかってみるのもおすすめ。

じゃがいもよりもあっさりたくさん食べられるし、旬の甘い大根がカレーやシチューの濃い味と非常に相性が良いです。

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