天地の気が塞がれ、冬が訪れる頃。
厚く垂れこめた雪曇りの空、日も短くまさに冬の真っ最中といった様相。
大根(だいこん)
おでんや豚汁など、冬のメニューに欠かせない大根。
暴飲暴食が増える年末年始には大根に含まれるジアスターゼという成分が消化を促進してくれて、胃の不快感を解消してくれます。
カレーやシチューに大根
じゃがいもの変わりに、大根をつかってみるのもおすすめ。
じゃがいもよりもあっさりたくさん食べられるし、旬の甘い大根がカレーやシチューの濃い味と非常に相性が良いです。
天地の気が塞がれ、冬が訪れる頃。
厚く垂れこめた雪曇りの空、日も短くまさに冬の真っ最中といった様相。
おでんや豚汁など、冬のメニューに欠かせない大根。
暴飲暴食が増える年末年始には大根に含まれるジアスターゼという成分が消化を促進してくれて、胃の不快感を解消してくれます。
じゃがいもの変わりに、大根をつかってみるのもおすすめ。
じゃがいもよりもあっさりたくさん食べられるし、旬の甘い大根がカレーやシチューの濃い味と非常に相性が良いです。